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Hecho en Colombia
Diego Alberto Marín Idárraga
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
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Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001180665-12
Diego Alberto Marín Idárraga
Milena Alcocer Tocora
Natalia Andrea Salazar Camacho
John Freddy Bernal Silva
Temas:
Humanities
Mathematics
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Artículo de revista
Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction
Acceso Abierto
Fuente: Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Diego Alberto Marín Idárraga
Milena Alcocer Tocora
Natalia Andrea Salazar Camacho
John Freddy Bernal Silva
Temas:
Humanities
Mathematics
Physics
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la extracción de grasa o manteca de semillas (granos o almendras) de cacao (theobroma cacao) de la vereda Totare, Municipio de Alvarado, Departamento del Tolima
Acceso Abierto
Fuente: Revista De Investigaciones Unad
Diego Alberto Marín Idárraga
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Educación, perspectivas y tendencias
Acceso Abierto
Fuente: Universidad Nacional Abierta y a Distancia eBooks
Gloria Isabel Vargas Hurtado
Shyrley Rocio Vargas Paredes
Heliana Magally Villarreal Morales
Carolina Sánchez Falla
Milton Fernando Ortegón Pava
Diego Alberto Marín Idárraga
Jaime Alberto Buenaventura Monsalve
Andrea Marcela Carrero Moreno
Maria Isabel Barrera Marin
Martha Lucía Pérez Rivera
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Temas:
Humanities
Political science
Geography
Art
Publicado: 2019
Citaciones:
0
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0
Capítulo de libro
Investigación y acción en la transformación de la región
Acceso Abierto
Fuente: Universidad Nacional Abierta y a Distancia eBooks
Gloria Isabel Vargas Hurtado
Shyrley Rocio Vargas Paredes
henry steven rebolledo cortés
Óscar Andrés Benavides
Carolina Sánchez Falla
Catherine Johana Jaimes
Nelly Campos Ramírez
Luis Ernesto Ramírez Guerrero
Paola Andrea Yate Vivas
Mónica Maritza Ruiz Barrios
Mostrar todos
Temas:
Political science
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Tendencias industriales de limpieza y desinfección en un laboratorio de sabores
Diego Alberto Marín Idarraga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
monografia
Revisión de la incidencia de la Contaminación por Bacillus Cereus, en los Procesos Industriales de Fabricación de Harinas de Arroz (oryza sativa) y Trigo (Triticum spp) a Nivel Global.
Diego Alberto Marin Idarraga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
monografia
Programa de supervisión técnica para unidades de servicio (restaurantes escolares, hogares comunitarios centro de desarrollo infantil cdi) del instituto colombiano de bienestar familiar (ICBF) del municipio de San Sebastián de la Plata Huila.
Diego Alberto Marìn Idarraga
(Asesor)
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Estimación teórica del proceso de transformación del mango (mangifera indica) y aprovechamiento de sus subproductos en los municipios de Chicoral, Espinal y Gualanday del Tolima.
Diego Alberto Marin Idarraga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Evaluación del efecto del tiempo de retención en el acondicionamiento hidrotérmico en la etapa de Peletizado para disminuir la carga mesofílica a niveles permisibles de alimento balanceado para conejos.
Diego Alberto Marín Idárraga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
proyecto aplicado o tesis
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