Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Dario Camilo PANTOJA ESPINOSA
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Perfil externo:
Citaciones:
4
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Drying and cooking effects on the final quality of pea grains (Pisum sativum L.) varieties
Acceso Abierto
Fuente: Food Science and Technology
Dario Camilo PANTOJA ESPINOSA
jader Rodriguez Cortina
María Hernández Carrión
Oswaldo Osorio Mora
Temas:
Sativum
Pisum
Pea protein
Composition (language)
Water content
Horticulture
Food science
Field pea
Moisture
Chemistry
Botany
Mathematics
Agronomy
Biology
Linguistics
Philosophy
Geotechnical engineering
Organic chemistry
Engineering
Publicado: 2021
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN