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Arturo Rafael Carballo Herrera
Universidad de Cartagena
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Harina de maíz fortificada con polvo de Moringa oleífera: alternativa para la lucha contra el hambre en la población vulnerable
Acceso Abierto
Fuente: Revista de Ciencias
John Martinez
Arturo Rafael Carballo Herrera
Leobardo Rocha Román
Temas:
Moringa
Humanities
Medicine
Art
Traditional medicine
Publicado: 2016
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Artículo de revista
LA ETIQUETA NUTRICIONAL, POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceso Abierto
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Arturo Rafael Carballo Herrera
Alejandro Villlarreal Gomez
John Martinez
Temas:
Medicine
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Nutritional labels, food security policy
Acceso Cerrado
ERL-ERL
ID Minciencias: ERL-0000214531-763
Fuente: Investigación y Desarrollo
Arturo Rafael Carballo Herrera
Alejandro Villlarreal Gomez
John Martinez
Alexander Cotte Poveda
Temas:
Food security
Business
Food science
Agriculture
Biology
Ecology
Publicado: 2012
Citaciones:
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1
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