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Hecho en Colombia
Z Sarmiento
Universidad de La Sabana
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Effect of separation and thawing mode on block freeze-concentration of coffee brews
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000372900-27
Fuente: Food and Bioproducts Processing
Fabian Leonardo Moreno Moreno
C M Robles
Z Sarmiento
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Jose Mauricio Pardo
Temas:
Yield (engineering)
Separation (statistics)
Microwave
Block (permutation group theory)
Analytical Chemistry (journal)
Chemistry
Chromatography
Fraction (chemistry)
Separation method
Materials science
Composite material
Mathematics
Statistics
Physics
Geometry
Quantum mechanics
Publicado: 2013
Citaciones:
45
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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