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Hecho en Colombia
Lina Dávila R Giraldo
Universidad del Tolima
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Production, Extraction, and Solubilization of Exopolysaccharides Using Submerged Cultures of Agaricomycetes
Acceso Abierto
Fuente: BIO-PROTOCOL
Lina Dávila R Giraldo
Paula Villanueva X Baez
Cristian Zambrano J Forero
Walter Murillo Arango
Lina Rocio Dávila Giraldo
Paula Xiomara Villanueva Báez
Cristian Javier Zambrano Forero
Temas:
Mycelium
Fermentation
Industrial microbiology
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Food science
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Publicado: 2023
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