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Hecho en Colombia
Mauricio Valdivieso
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Cassava foliage: Chemical composition, cyanide content and effect of drying on cyanide elimination
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Guillermo Gómez
Mauricio Valdivieso
Temas:
Cyanide
Tannin
Chemistry
Chemical composition
Dry matter
Hydrogen cyanide
Composition (language)
Phosphorus
Botany
Food science
Horticulture
Biology
Biochemistry
Organic chemistry
Linguistics
Philosophy
Publicado: 1985
Citaciones:
62
Altmétricas:
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Artículo de revista
Effect of variety and plant age on the cyanide content of whole-root cassava chips and its reduction by sun-drying
Acceso Cerrado
Fuente: Animal Feed Science and Technology
Guillermo Gómez
Mauricio Valdivieso
Deborah De La Cuesta
Teresa S Salcedo
Temas:
Cyanide
Chemistry
Horticulture
Animal science
Organic chemistry
Biology
Publicado: 1984
Citaciones:
28
Altmétricas:
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Artículo de revista
Cyanide content in whole-root chips of ten cassava cultivars and its reduction by oven drying or sun drying on trays
Acceso Cerrado
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Gulliermo Gomez
Mauricio Valdivieso
Deborah De La Cuesta
Kazuo Kawano
Temas:
Cyanide
Chemistry
Hydrogen cyanide
Food science
Organic chemistry
Publicado: 1984
Citaciones:
27
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Artículo de revista
Cassava for animal feeding: Effect of variety and plant age on production of leaves and roots
Acceso Cerrado
Fuente: Animal Feed Science and Technology
Guillermo Gómez
Mauricio Valdivieso
Temas:
Dry matter
Cyanide
Horticulture
Biology
Animal science
Chemistry
Botany
Food science
Inorganic chemistry
Publicado: 1984
Citaciones:
22
Altmétricas:
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Artículo de revista
The influence of cultivar and plant age on the chemical composition of field-grown cassava leaves and roots
Acceso Cerrado
Fuente: Qualitas Plantarum
Guillermo G�mez
Mauricio Valdivieso
A Noma
Temas:
Cultivar
Cyanide
Sugar
Parenchyma
Starch
Dry matter
Composition (language)
Horticulture
Chemistry
Hydrogen cyanide
Reducing sugar
Chemical composition
Biology
Botany
Agronomy
Food science
Biochemistry
Inorganic chemistry
Linguistics
Philosophy
Organic chemistry
Publicado: 1985
Citaciones:
19
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Artículo de revista
Effects of drying temperature and loading rates on cyanide elimination from cassava whole‐root chips
Acceso Cerrado
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Guillermo Gómez
Mauricio Valdivieso
Temas:
Tropical fruit
Manihot esculenta
Tropical agriculture
Geography
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 1985
Citaciones:
6
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Artículo de revista
Evaluation of Methionine Supplementation to Diets Containing Cassava Meal for Swine
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Animal Science
Guillermo Gómez
Jorge Santos
Mauricio Valdivieso
Temas:
Cottonseed meal
Methionine
Soybean meal
Fish meal
Meal
Biology
Animal science
Sorghum
Food science
Agronomy
Biochemistry
Fish <Actinopterygii>
Amino acid
Raw material
Ecology
Fishery
Publicado: 1984
Citaciones:
5
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Artículo de revista
Technical note: Cyanide elimination, chemical composition and evaluation in breadmaking of oven dried cassava peeled root chips or slices
Acceso Cerrado
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Gulliermo Gomez
Mauricio Valdivieso
L E Zapata
Carlos Traveso Pardo
Temas:
Humanities
Geography
Art
Publicado: 1984
Citaciones:
4
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Artículo de revista
1
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