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Juan Felipe SALINAS VILLADA
Universidad Tecnológica de Pereira
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Comparative study of the antioxidant capacity in green tea by extraction at different temperatures of four brands sold in Colombia
Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Luz Stella Ramírez Aristizábal
Aristofeles Ortiz
María Fernanda RESTREPO ARISTIZABAL
Juan Felipe SALINAS VILLADA
Temas:
Green tea
Antioxidant capacity
Extraction (chemistry)
Food science
Traditional medicine
Antioxidant
Business
Chemistry
Chromatography
Medicine
Biochemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Artículo de revista
Evaluation of the antioxidant capacity and content of polyphenols obtained from tea (Camellia sinensis) of four brands sold in Colombia by extraction at room temperature
María Fernanda Restrepo Aristizabal
Juan Felipe Salinas Villada
Publicado: 2016
Citaciones:
0
bachelorthesis
1
NaN
