Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
María Constanza Rodríguez Moreno
Fundación Universitaria Cafam
Perfil externo:
Citaciones:
2
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
The Cashew Pseudofruit (Anacardium occidentale): Composition, Processing Effects on Bioactive Compounds and Potential Benefits for Human Health
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Carina Gutiérrez Paz
María Constanza Rodríguez Moreno
Maria Soledad Hernandez Gomez
Juan Pablo Fernández Trujillo
Temas:
Anacardium
Food science
Ingredient
Anacardiaceae
Functional food
Polyphenol
Antioxidant
Dyslipidemia
Fermentation
Chemistry
Nutrient
Traditional medicine
Biology
Obesity
Botany
Medicine
Biochemistry
Horticulture
Organic chemistry
Endocrinology
Publicado: 2024
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
