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Hecho en Colombia
Magda Catalina Pinilla Betancourt
Pontificia Universidad Javeriana
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Relationship between vitamin intake and total antioxidant capacity in elderly adults
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000312797-28
Fuente: Universitas Scientiarum
Myriam Ojeda
Magda Catalina Pinilla Betancourt
Martha Lucia Borrero Yoshida
Gonzalo Sequeda
Vivian Maritza Castro Herrera
Angela Sofia Garcia Vega
Juanita Carolina Rodríguez Rodríguez
Ofelia Diez
Paolo Lucci
Temas:
Trolox equivalent antioxidant capacity
Antioxidant capacity
Antioxidant
Oxygen radical absorbance capacity
Vitamin C
Food science
Oxidative stress
Chemistry
Vitamin E
Trolox
Vitamin
Food composition data
Nutrient
Biochemistry
Orange (colour)
Organic chemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
13
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