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Yeinis Johana De La Ossa M
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COMPARATIVE ANALYSIS OF TEXTURE PROFILE FRESH CHEESE GOAT AND COW
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Luis Enrique Guzman C
Candelaria Tejada T
Yeinis Johana De La Ossa M
Cesar Augusto Rivera R
Temas:
Texture (cosmology)
Food science
Cow milk
Farmer cheese
Biology
Computer science
Artificial intelligence
Milk products
Image (mathematics)
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
ANÁLISE COMPARATIVA DA TEXTURA QUEIJO DE CABRA E VACA FRESCO PERFIL
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Luis Enrique Guzman C
Candelaria Tejada T
Yeinis Johana De La Ossa M
Cesar Augusto Rivera R
Temas:
Fresco
Art
Painting
Visual arts
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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