Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Elena Collado Marín
Universidad de Cartagena
Universidad Politécnica de Puerto Rico
Perfil externo:
Citaciones:
0
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Development of innovative and high nutritional value foods from native legume species
Acceso Abierto
Elena Collado Marín
Temas:
Food science
Legume
Fortification
Nutrient
Browning
Bioavailability
Dietary fiber
Essential nutrient
Antimicrobial
Chemistry
Sodium chlorite
Consumer awareness
Biotechnology
Biology
Business
Botany
Inorganic chemistry
Bioinformatics
Organic chemistry
Marketing
Chlorine dioxide
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de posgrado
1
NaN