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Hecho en Colombia
Diana Penagos Calvete
Universidad Icesi
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Analysis of triacylglycerides, carotenoids and capsaicinoids as disposable molecules from Capsicum agroindustry
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000196096-81
Fuente: Horticulture Environment and Biotechnology
Diana Penagos Calvete
Jonathan Guauque Medina
María Francisca Villegas Torres
Guillermo Leon Montoya Pelaez
Temas:
Pungency
Carotenoid
Pepper
Capsicum chinense
Oleoresin
Food science
Horticulture
Capsaicin
Biology
Capsicum annuum
Botany
Chemistry
Biochemistry
Receptor
Publicado: 2019
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Glycerolipid Composition and Advanced Physicochemical Considerations of Sacha Inchi Oil toward Cosmetic Products Formulation
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000035424-204
Fuente: Cosmetics
Diana Penagos Calvete
Valeria Duque
Claudia Marimon
Diana Milena Parra
Sandra K Restrepo Arango
Oliver Scherf Clavel
Ulrike Holzgrabe
Guillermo Leon Montoya Pelaez
Constain Hugo Salamanca Mejia
Temas:
Creaming
Chemistry
Emulsion
Composition (language)
Zeta potential
Food science
Polyunsaturated fatty acid
Viscosity
Chromatography
Chemical engineering
Fatty acid
Organic chemistry
Materials science
Nanotechnology
Composite material
Philosophy
Linguistics
Nanoparticle
Engineering
Publicado: 2019
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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