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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Edisson Tello Camacho
Universidad de La Sabana
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Hydrolysed Gelatin-Derived, Solvent-Free, Electrospun Nanofibres for Edible Applications: Physical, Chemical and Thermal Behaviour
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001447782-143
Fuente: Food Biophysics
Leidy Ricaurte
Edisson Tello Camacho
María Ximena Quintanilla Carvajal
Temas:
Gelatin
Electrospinning
Biopolymer
Solvent
Materials science
Acetic acid
Hydrolysis
Chemical engineering
Polymer
Chemistry
Organic chemistry
Composite material
Engineering
Publicado: 2019
Citaciones:
10
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0
Artículo de revista
1
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