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Adrián Mauricio Vargas
Universidad de la Amazonia
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CAPACIDAD ANATIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN DE ARAZÁ (Eugenia stipitata Mc Vaugh)
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Química
Adrián Mauricio Vargas
ángela Patricia Rivera Camelo
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Temas:
Humanities
Chemistry
Art
Publicado: 2005
Citaciones:
9
Artículo de revista
CAPACIDAD ANATIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN DE ARAZÁ (Eugenia stipitata Mc Vaugh) ANTIOXIDANT CAPACITY DURING THE RIPENING OF ARAZA (Eugenia stipitata Mc Vaugh)
Acceso Cerrado
Adrián Mauricio Vargas
Ángela Patricia
Rivera Camelo
Carlos Eduardo
Narváez Cuenca
Temas:
Ripening
Ascorbic acid
Climacteric
Pulp (tooth)
Antioxidant
Chemistry
Antioxidant capacity
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Food science
Botany
Biology
Biochemistry
Medicine
Genetics
Menopause
Pathology
Publicado: 2005
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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