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Gustavo CAMELO M
Universidad de La Sabana
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BOROJÓ (Borojoa patinoi): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITY
Acceso Abierto
Fuente: Revista Vitae
Indira SOTELO D
Nidia CASAS F
Gustavo CAMELO M
Temas:
Antimicrobial
Gallic acid
Preservative
Polyphenol
Food science
Staphylococcus aureus
Chemistry
Escherichia coli
Food Preservatives
Traditional medicine
Microbiology
Biology
Bacteria
Biochemistry
Antioxidant
Medicine
Organic chemistry
Gene
Genetics
Publicado: 2010
Citaciones:
9
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0
Artículo de revista
BOROJÓ (Borojoa patinoi): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITY
Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Indira SOTELO D
Nidia CASAS F
Gustavo CAMELO M
Temas:
Antimicrobial
Polyphenol
Chemistry
Food science
Traditional medicine
Biochemistry
Medicine
Antioxidant
Organic chemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
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