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Cesar A ORTIZ M Sc
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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MODIFIED ARRACACHA STARCH FILMS CHARACTERIZATION AND ITS POTENTIAL UTILIZATION AS FOOD PACKAGING
Acceso Abierto
Fuente: Revista Vitae
Oscar J MEDINA V
Oscar H PARDO C M Sc
Cesar A ORTIZ M Sc
Temas:
Starch
Food packaging
Plasticizer
Modified starch
Materials science
Raw material
Pulp and paper industry
Food science
Chemistry
Organic chemistry
Composite material
Engineering
Publicado: 2012
Citaciones:
27
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0
Artículo de revista
MODIFIED ARRACACHA STARCH FILMS CHARACTERIZATION AND ITS POTENTIAL UTILIZATION AS FOOD PACKAGING
Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Oscar J MEDINA V
Oscar H PARDO C M Sc
Cesar A ORTIZ M Sc
Temas:
Characterization (materials science)
Food packaging
Starch
Food science
Business
Materials science
Chemistry
Nanotechnology
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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