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Alexandra Plata
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Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000387762-131
Fuente: Nova
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elìas Riaño Luna
Temas:
Chemistry
Art
Publicado: 2013
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000387762-142
Fuente: Nova
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elìas Riaño Luna
Temas:
Chemistry
Physics
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Value added for goat whey from dairy agribusiness: lactic acid as decontamination alternative
Acceso Cerrado
Fuente: Nova eBooks
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elías Riaño Luna
Temas:
Human decontamination
Agribusiness
Food science
Value (mathematics)
Lactic acid
Business
Agricultural science
Dairy industry
Biotechnology
Environmental science
Biology
Mathematics
Waste management
Agriculture
Engineering
Bacteria
Ecology
Statistics
Genetics
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Capítulo de libro
Response surface method for the optimization of lactic acid production conditions from dairy sub products
Acceso Cerrado
Fuente: Nova eBooks
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elías Riaño Luna
Temas:
Lactic acid
Central composite design
Response surface methodology
Food science
Fermentation
Chemistry
Yeast extract
Nutrient
Substrate (aquarium)
Bacteria
Biochemistry
Biology
Chromatography
Organic chemistry
Ecology
Genetics
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Capítulo de libro
1
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