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Hecho en Colombia
Jose David Martinez Velasco
Universidad de La Sabana
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Analysis Software for the Principal Physical Properties in Food Matrices
Acceso Cerrado
Jose David Martinez Velasco
Fernando Izquierdo Manrique
Annamaria Filomena Ambrosio
Claudia Lorena Garzón Castro
Temas:
Computer science
Software
Repeatability
Principal component analysis
Standardization
Sensory analysis
Process (computing)
Reproducibility
Product (mathematics)
Engineering drawing
Software engineering
Artificial intelligence
Engineering
Mathematics
Statistics
Geometry
Programming language
Operating system
Publicado: 2022
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Texture Analysis of Corn-based Snacks with Fast Fourier Transform
Acceso Cerrado
Jose David Martinez Velasco
Annamaria Filomena Ambrosio
Claudia Lorena Garzón Castro
Julieta Domínguez Soberanes
PAOLO VISCONTI
Ramiro Velázquez
Temas:
Computer science
Fast Fourier transform
Texture (cosmology)
Noise (video)
Fourier transform
Product (mathematics)
Interference (communication)
Process (computing)
Complement (music)
Food products
Computer vision
Artificial intelligence
Mathematics
Algorithm
Food science
Telecommunications
Mathematical analysis
Channel (broadcasting)
Biochemistry
Chemistry
Geometry
Complementation
Image (mathematics)
Gene
Phenotype
Operating system
Publicado: 2022
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
1
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