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Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000295400-123
Fuente: Información tecnológica
Luis E Guzmán
Diofanor Acevedo Correa
Laura Torrano
Julieth Estrada
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2015
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
Acceso Cerrado
Luis E Guzmán
Diofanor Acevedo Correa
Laura Torrano
Julieth Estrada
Temas:
Humanities
Art
Physics
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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