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Sandra L Rodríguez‐Ambriz

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  • Characteristics of Starch from Opaque and Translucent Perisperm of Amaranth (A. hypochondriacus) GrainsAcceso CerradoART-ART_A2
    ID Minciencias: ART-0001422733-13
    Fuente: Starch - Stärke
    Temas:
    Amaranth
    Amaranthus hypochondriacus
    Starch
    Amylopectin
    Amylose
    Amaranthaceae
    Botany
    Food science
    Chemistry
    Agronomy
    Materials science
    Biology
    Publicado: 2018
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    • Artículo de revista
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