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Omar Alejandro Medina
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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Comportamiento poscosecha de frutos de ciruela (Prunus salicina Lindl.) en estado madurez comercial con tres dosis de CaCl2 Postharvest behavior of prune fruits (Prunus salicina Lindl.) In commercial maturity with three doses of CaCl2
Acceso Cerrado
Fuente: Alimentos Hoy
Omar Alejandro Medina
Alfonso Rincón Pérez
Vladimir Rubiano González
Temas:
Titratable acid
Postharvest
Horticulture
Chemistry
Prunus salicina
Mathematics
Food science
Biology
Cultivar
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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