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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Dayana Rojas Barquera
Universidad Mayor de San Simón
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Citaciones:
25
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Determinación de vitamina C, compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de frutas de guayaba (Psidium guajava L.) cultivadas en Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000387657-80
Fuente: Química Nova
Dayana Rojas Barquera
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Temas:
Psidium
DPPH
ABTS
Vitamin C
PEAR
Chemistry
Antioxidant
Titratable acid
Ascorbic acid
Food science
Antioxidant capacity
Traditional medicine
Horticulture
Botany
Biology
Biochemistry
Medicine
Publicado: 2009
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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