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John Freddy Bernal Silva
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Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001180665-12
Diego Alberto Marín Idárraga
Milena Alcocer Tocora
Natalia Andrea Salazar Camacho
John Freddy Bernal Silva
Temas:
Humanities
Mathematics
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Artículo de revista
Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction
Acceso Abierto
Fuente: Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Diego Alberto Marín Idárraga
Milena Alcocer Tocora
Natalia Andrea Salazar Camacho
John Freddy Bernal Silva
Temas:
Humanities
Mathematics
Physics
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
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