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Ati Van der Honing
Centro Internacional de Agricultura Tropical
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Sensory and cultural acceptability tradeoffs with nutritional content of biofortified orange-fleshed sweetpotato varieties among households with children in Malawi
Acceso Abierto
Fuente: PLoS ONE
Marijke Hummel
Elise F Talsma
Ati Van der Honing
Arthur Chibwana
Daniel Van Vugt
Inge D Brouwer
Charles Spillane
Temas:
Orange (colour)
Biofortification
Food science
Biology
Biotechnology
Medicine
Micronutrient
Pathology
Publicado: 2018
Citaciones:
25
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0
Artículo de revista
SENSORY ACCEPTABILITY OF IRON BIOFORTIFIED BEANS AND ORANGE FLESHED SWEET POTATO IN MALAWI
Marijke Hummel
Elisa Francina Talsma
Ati Van der Honing
Rodah Morezio Zulu
Arthur Chibwana Gama
Daniel Van Vugt
Charles Spillane
Publicado: 2017
Citaciones:
0
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