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Hecho en Colombia
Adriana María Castro Sánchez
Universidad de La Sabana
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Sorption isotherms and drying kinetics modelling of convective and refractance window drying of feijoa slices (Acca sellowiana Berg)
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000522970-86
Fuente: International Journal of Postharvest Technology and Innovation
Adriana María Castro Sánchez
Edgar Yesid Mayorga Lancheros
María Ximena Quintanilla Carvajal
Fabian Leonardo Moreno Moreno
María Ximena Mayorga Lancheros
Temas:
Sorption
Convection
Adsorption
Kinetics
Chemistry
Therapeutic window
Sorption isotherm
Chromatography
Materials science
Chemical engineering
Thermodynamics
Organic chemistry
Physics
Quantum mechanics
Engineering
Medicine
Pharmacology
Publicado: 2020
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000029553-22
Fuente: Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Adriana María Castro Sánchez
Gloria Acened Puentes Montañez
Yolanda Botía Rodriguez
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2014
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Aprovechamiento del fruto rajado de uchuva (Physalis peruviana l.) en la elaboración de mermeladas
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000660302-91
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Delfina Rojas Alfonso
Sonia Rocio Velandia Torres
Adriana María Castro Sánchez
Gloria Acened Puentes Montañez
Temas:
Physalis
Postharvest
Horticulture
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Publicaciones editoriales no especializadas
Sorption isotherms and drying kinetics modelling of convective and refractance window drying of feijoa slices (Acca sellowiana Berg)
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Postharvest Technology and Innovation
Adriana María Castro Sánchez
Edgar Yesid Mayorga Lancheros
María Ximena Quintanilla Carvajal
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Temas:
Sorption
Adsorption
Convection
Kinetics
Chemistry
Sorption isotherm
Therapeutic window
Chemical engineering
Materials science
Chromatography
Thermodynamics
Organic chemistry
Physics
Engineering
Quantum mechanics
Pharmacology
Medicine
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Convective and refractance window drying of Feijoa (Acca sellowiana Berg) variety Mammoth : effect on quality and bioactivity
Fabián Leonardo Moreno Moreno
(Asesor)
Adriana María Castro Sánchez
Publicado: 2020
Citaciones:
0
doctoral thesis
1
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