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Hecho en Colombia
Joni J S Beintema
Centro Internacional de Agricultura Tropical
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Scaling‐up biofortified beans high in iron and zinc through the school‐feeding program: A sensory acceptance study with schoolchildren from two departments in southwest Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Food Science & Nutrition
Joni J S Beintema
Sonia Gallego Castillo
Luis F Londoño‐Hernandez
José Restrepo‐Manjarres
Elise F Talsma
Temas:
Biofortification
Likert scale
Taste
Environmental health
Biotechnology
Biology
Medicine
Geography
Food science
Micronutrient
Mathematics
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Pathology
Publicado: 2018
Citaciones:
17
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Artículo de revista
1
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