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Jennifer Katiusca Castro
Universidad Surcolombiana
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EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY
Acceso Cerrado
Fuente: Revista EIA
Nelson Gutiérrez Guzmán
Eduardo Pastrana
Jennifer Katiusca Castro
Temas:
Business
Hygiene
Compliance (psychology)
Quality (philosophy)
Food safety
Food industry
Multivariate analysis
Operations management
Risk analysis (engineering)
Environmental health
Food science
Computer science
Engineering
Medicine
Psychology
Social psychology
Philosophy
Chemistry
Epistemology
Pathology
Machine learning
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
Acceso Cerrado
Fuente: Revista EIA
Nelson Gutiérrez Guzmán
Eduardo Pastrana
Jennifer Katiusca Castro
Temas:
Food sector
Business
Political science
Agricultural science
Humanities
Geography
Philosophy
Environmental science
Archaeology
Agriculture
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de prerrequisitos en el sistema HACCP en empresas del sector agroalimentario
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000315214-25
Fuente: Revista EIA
Nelson Gutiérrez Guzmán
Eduardo Pastrana
Jennifer Katiusca Castro
Temas:
Political science
Humanities
Philosophy
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
AVALIAÇÃO DE PRERREQUISITOS NO SISTEMA HACCP EM EMPRESAS DO SETOR AGROALIMENTAR
Acceso Cerrado
Fuente: Revista EIA
Nelson Gutiérrez Guzmán
Eduardo Pastrana
Jennifer Katiusca Castro
Temas:
Business
Computer science
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
Physicochemical and sensory characterization for dehydrated passion fruit pulp sheets (Passifloraedulis f. flavicarpa)
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000543411-121
Fuente: ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences
Nestor Cerquera
Jennifer Katiusca Castro
Eduardo Pastrana Bonilla
Temas:
Pulp (tooth)
Passion fruit
Sensory system
Food science
Chemistry
Horticulture
Biology
Medicine
Dentistry
Neuroscience
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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