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Blanca Lucía Cardona Salazar
Corporación Universitaria Lasallista
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Supplementation with bypass fat in silvopastoral systems diminishes the ratio of milk saturated/unsaturated fatty acids
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000052183-29291
Fuente: Tropical Animal Health and Production
Liliana Mahecha Ledesma
Joaquin Angulo Arizala
Blanca Lucía Cardona Salazar
Mario Fernando Ceron Muñoz
Jaime Alberto Gallo Villegas
Cejas Molina
Emilio José de la Higuera Molina
Jose Francisco Suarez Novo
J J Lopera
Martha Eufemia Olivera Angel
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Temas:
Latin square
Breed
Food science
Milk fat
Fatty acid
Chemistry
Unsaturated fatty acid
Unsaturated fat
Composition (language)
Milk production
Animal science
Biology
Saturated fat
Biochemistry
Cholesterol
Rumen
Fermentation
Linseed oil
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2007
Citaciones:
22
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis sensorial e instrumental (textura) a una salsa agridulce de borojó
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001369671-13
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Leonidas de Jesús Millán Cardona
Blanca Lucía Cardona Salazar
Jairo A Herrera M
Danny Arbeláez R
Diego E Gutiérrez M
Leonidas de Jesús Millán Cardona
Temas:
Food science
Taste
Sensory analysis
Mathematics
Viscosity
Starch
Flavor
Texture (cosmology)
Sensory system
Chemistry
Materials science
Biology
Artificial intelligence
Computer science
Image (mathematics)
Neuroscience
Composite material
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Artículo de revista
El estudiante recién llegado en el escenario universitario
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000730513-55
Blanca Lucía Cardona Salazar
María Encarnación Ramírez Escobar
Martha Berenice Tamayo Montoya
Martha Berenice Tamayo Montoya
Temas:
Ethos
Focus group
Context (archaeology)
Sociology
Perspective (graphical)
Pedagogy
Subject (documents)
Qualitative research
Focus (optics)
Gender studies
Epistemology
Social science
Library science
Political science
Anthropology
Geography
Visual arts
Art
Philosophy
Physics
Archaeology
Optics
Computer science
Law
Publicado: 2011
Citaciones:
2
Artículo de revista
Sensorial and instrumental (texture) analysis for a bittersweet borojo sauce
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Leónidas de Jesús Millán Cardona
Blanca Lucía Cardona Salazar
Jairo A Herrera M
Danny Arbeláez R
Diego E Gutiérrez M
Temas:
Food science
Taste
Sensory analysis
Viscosity
Mathematics
Texture (cosmology)
Starch
Flavor
Sensory system
Chemistry
Materials science
Artificial intelligence
Psychology
Computer science
Image (mathematics)
Composite material
Cognitive psychology
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
Comparison of the oil from Hass varietyavocado cultivated in Colombia, obtainedby supercritical fluids and by conventiona methods: a perspective under quality terms
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Ana María Restrepo Duque
Julian Alberto Londono Londono
Álvarez Dubán González
Yara Licceth Benavides Paz
Blanca Lucía Cardona Salazar
Temas:
Iodine value
Saponification value
Saponification
Chemistry
Supercritical fluid extraction
Specific gravity
Supercritical fluid
Peroxide value
Raw material
Persea
Extraction (chemistry)
Peroxide
Food science
Chromatography
Pulp and paper industry
Botany
Mineralogy
Organic chemistry
Engineering
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Análise sensorial e instrumental (textura) a um molho agridoce de borojó
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Leónidas de Jesús Millán Cardona
Blanca Lucía Cardona Salazar
Jairo A Herrera M
Danny Arbeláez R
Diego E Gutiérrez M
Temas:
Computer science
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
Comparação do azeite de abacate variedade hass cultivado na colômbia, obtido por fluidos supercríticos e métodos convencionais: uma perspectiva desde a qualidade
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Ana María Restrepo Duque
Julian Alberto Londono Londono
Álvarez Dubán González
Yara Licceth Benavides Paz
Blanca Lucía Cardona Salazar
Temas:
Physics
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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