Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Mariano J Puerta
Universidad de Cartagena
Perfil externo:
Citaciones:
4
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Osmotic Dehydration and Hot-Air Drying of Pineapple (Ananas comosus)
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Engineering and Technology
Diego Felipe Tirado Armesto
Kevin José González Morelo
Mariano J Puerta
Oscar Y Ahumada
Diofanor Acevedo Correa
Temas:
Ananas
Dehydration
Osmotic dehydration
Chemistry
Environmental science
Food science
Horticulture
Biology
Biochemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
