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Guillermo Arrázola
Universidad de Córdoba
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Propiedades fisicoquímicas y funcionales del almidón obtenido de dos variedades de batata (Ipomoea batatas)
Acceso Abierto
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Guillermo Arrázola
Temas:
Biology
Horticulture
Physics
Humanities
Chemistry
Art
Publicado: 2020
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