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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
Javier Antonio Gómez Gómez
Pontificia Universidad Javeriana
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Evaluation of biological production of lactic acid in a synthetic medium and in Aloe vera (L.) Burm. f. processing by-products
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000074721-2
Fuente: Universitas Scientiarum
Javier Antonio Gómez Gómez
Catalina Giraldo Estrada
David Habeych
Sandra Baena
Temas:
Lactic acid
Fermentation
Aloe vera
Chemistry
Food science
Yeast extract
Hydrolysis
Bioreactor
Yield (engineering)
Yeast
Lactic acid fermentation
Biochemistry
Bacteria
Biology
Organic chemistry
Botany
Materials science
Genetics
Metallurgy
Publicado: 2015
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Caracterización cinética y enzimática de thermoanaerobacter italicus cepa usba 18 aislada de un manantial termomineral en Paipa, Boyacá
Balkys Esmeralda Quevedo Hidalgo
(Asesor)
Sandra Sneda Baena Garzón
(Asesor)
Javier Antonio Gómez Goméz
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
NaN
