Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
M Montouto‐Graña
Universidad de Santiago de Compostela
Perfil externo:
Citaciones:
26
Productos:
2
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
2 Productos
Más citado
CSV
API
Sensory Characteristics and Consumer Acceptance and Purchase Intention Toward Fresh‐Cut Potatoes
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001397397-30
Fuente: Journal of Food Science
M Montouto‐Graña
Sonia Cabanas Arias
Silvia Porto Fojo
Maria Lourdes Vazquez Oderiz
Mª ÁNGELES ROMERO RODRIGUEZ
Maria Lourdes Vazquez Oderiz
Temas:
Product (mathematics)
Business
Consumption (sociology)
Marketing
Production (economics)
Sensory system
Advertising
Product testing
Food science
Agricultural science
Psychology
Mathematics
Economics
Environmental science
Chemistry
Social science
Geometry
Sociology
Cognitive psychology
Macroeconomics
Publicado: 2011
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of storage conditions on the sensory and physicochemical characteristics of Galician Kennebec potatoes (Solanum tuberosumL.)
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001397397-28
Fuente: CyTA - Journal of Food
M Montouto‐Graña
Maria Lourdes Vazquez Oderiz
Mª ÁNGELES ROMERO RODRIGUEZ
Nieves Muñoz Ferreiro
Maria Lourdes Vazquez Oderiz
Temas:
Sugar
Chemistry
Food science
Water content
Reducing sugar
Vitamin C
Solanum tuberosum
Horticulture
Warehouse
Water activity
Botany
Biology
Geography
Geotechnical engineering
Engineering
Archaeology
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
