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Javier Urbano T
Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
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Physical, morphological, and mechanical properties of raw and steamed cashew nuts ( Anacardium occidentale L .)
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Properties
Anderson Sanchez
Hernan Camilo Pacheco Barragán
Javier Urbano T
Camilo Ayala Garcia
Oscar Alberto Alvarez Solano
Edgar Alejandro Marañon León
Niyireth Alicia Porras Holguín
Camilo Hernandez Acevedo
Temas:
Anacardium
Cashew nut
Sphericity
Raw material
Bulk density
Nut
Angle of repose
Mathematics
Compressive strength
Steaming
Food science
Water content
Materials science
Horticulture
Composite material
Biology
Geometry
Mechanical engineering
Engineering
Ecology
Geotechnical engineering
Soil water
Publicado: 2024
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Artículo de revista
Propuesta metodológica para la planeación de la evaluación de los Resultados de Aprendizaje de un Programa Académico
Acceso Abierto
Fuente: Signos
Javier Urbano T
Oscar Venegas
Temas:
Humanities
Art
Philosophy
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physical, morphological, and mechanical properties of raw and steamed cashew nuts (Anacardium occidentale L.)
Fuente: International Journal of Food Properties
Anderson Sanchez
Hernan Camilo Pacheco Barragán
Javier Urbano T
Camilo Ayala Garcia
Oscar Alberto Alvarez Solano
Alejandro Maranon
Alicia Porras
Camilo Hernandez
Publicado: 2024
Citaciones:
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1
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