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Hecho en Colombia
Yuri Milena Castillo Quiroga
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
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Factores que afectan a los tamaños de porciones de alimentos
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001504895-10
Daniela Solís Ruiz
Yuri Milena Castillo Quiroga
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Temas:
Psychosocial
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Psychology
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Psychiatry
Psychotherapist
Neuroscience
Publicado: 2014
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Tesis de Pregrado
Influencia del rotulado frontal en la percepción del aporte nutricional de una bebida procesada con fruta en la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001504895-58
Cáceres Pinzón
Katherine Andrea
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Temas:
Population
SWOT analysis
Psychology
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Medicine
Marketing
Environmental health
Business
Biology
Publicado: 2017
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Tesis de Pregrado
Desarrollo de una estrategia de agricultura urbana con alimentos nativos y tradicionales colombianos promisorios como condimento alterno a la sal
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Rojas Ladino
María Fernánda
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Temas:
Geography
Publicado: 2019
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Tesis de Pregrado
Percepción de los usuario de un restaurante de menú diario en Bogotá D.C. frente a una estrategia de educación alimentaria y nutricional en Calorie Labelling y el consumo de menús ofertados
Acceso Cerrado
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0001504895-63
Villalobos Chávez
Daniela Alejandra
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Temas:
Context (archaeology)
Perception
Psychology
Comprehension
Consumption (sociology)
Gerontology
Geography
Medicine
Sociology
Computer science
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Archaeology
Neuroscience
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Publicado: 2018
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Tesis de posgrado
Guía para el manejo y aprovechamiento de la capuchina (Tropaeolum majus L.)
Valentina Guzman Perez
Yuri Milena Castillo Quiroga
Martha Constanza Lievano Fiesco
Ana Karina Carrascal Camacho
Anyhye Dayany Bonilla Rivera
Publicado: 2022
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Libro
Salmonella enterica y Cronobacter sakazakii como agentes patógenos en leches infantiles en polvo
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0001504895-17
Yuri Milena Castillo Quiroga
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
Análisis de la actividad antioxidante enzimática in vitro sobre dos morfotipos de ruba (Ullucus tuberosus Caldas) procedentes de Ventaquemada, Boyacá, sometidos a diferentes condiciones de almacenamiento poscosecha
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0001504895-67
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Evaluación del potencial antimicrobiano y nutricional de extractos polares de Ilex guayusa en relación a prevención de periodontitis, caries dental y su contenido de cafeína.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001504895-59
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
Efecto de los métodos de cocción sobre las modificaciones fisico-químicas y el contenido nutricional de tres grupos de alimentos de acuerdo con las gaba colombia: revisión de la literatura
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001504895-65
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Estudio comparativo de la composición bromatológica del cubio (Tropaeolum tuberosum) con análogos taxonómicos y cuatro subgrupos de alimentos definidos en Colombia.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001504895-19
Yuri Milena Castillo Quiroga
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
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