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Hecho en Colombia
Diego Martin Trejo Escobar
Grupo de apoyo a la investigación y desarrollo agroalimentario. GAIDA
Universidad de Nariño
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Influence of storage conditions on the quality of two varieties of native potato (Solanum Tuberosum group phureja)•
Acceso Abierto
Fuente: DYNA
Luis Fernando Valencia Florez
Diego Martin Trejo Escobar
Laura Inés Latorre Vasquez
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
Diego Fernando Mejia España
Temas:
Solanum tuberosum
Horticulture
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influencia de Proceso de Fritura al Vacío Sobre la Calidad de Chips de Papa Nativa, Variedad Botella Roja
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000392766-364
Fuente: Información tecnológica
Diego Martin Trejo Escobar
Misael Cortes Rodriguez
Diego Fernando Mejia España
Temas:
Chemistry
Physics
Art
Humanities
Publicado: 2019
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto de la Fritura al Vacío sobre el Contenido de los Glicoalcaloides α-Solanina y α-Chaconina en Papa cv Botella Roja
Acceso Abierto
Fuente: Información tecnológica
Diego Martin Trejo Escobar
Misael Cortes Rodriguez
Diego Fernando Mejia España
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2019
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of Fertilization on Glycoalkaloid Content in Four Potato Genotypes (Solanum Tuberosum)
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000298719-259
Fuente: 2019 7th International Engineering, Sciences and Technology Conference (IESTEC)
Diego Martin Trejo Escobar
Luis Fernando Valencia Florez
Diego Fernando Mejia España
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
Temas:
Glycoalkaloid
Solanum tuberosum
Human fertilization
Agronomy
Phosphorus
Potassium
Randomized block design
Crop
Solanum
Chemistry
Horticulture
Biology
Solanaceae
Biochemistry
Organic chemistry
Gene
Publicado: 2019
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EFECTO DEL TRATAMIENTO CON AIRE CALIENTE SOBRE LA CONSERVACIÓN DEL BRÓCOLI (BRASSICA OLERACEA L.), VARIEDAD 'LEGACY' - EFFECT OF HOT AIR TREATMENT ON THE CONSERVATION OF BROCCOLI (BRASSICA OLERACEA L.), CULTIVAR 'LEGACY'
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001447179-3
Fuente: Acta Horticulturae
D Guerrero Arteaga
Diego Martin Trejo Escobar
Diego Fernando Mejia España
Oswaldo Osorio Mora
Temas:
Brassica oleracea
Cultivar
Biology
Botany
Horticulture
Brassica
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Morphological and Nutritional Characterization of Tubers of 24 Genotypes of Native Potato
Acceso Cerrado
Fuente: 2019 7th International Engineering, Sciences and Technology Conference (IESTEC)
Laura Inés Latorre Vasquez
Diego Fernando Mejia España
Diana Melisa Chaves Morillo
Leydy Viviana Cordoba Solarte
Diego Martin Trejo Escobar
Luis Fernando Valencia Florez
Temas:
Flesh
Crop
Biology
Dry matter
Population
Horticulture
Genotype
Botany
Agronomy
Medicine
Gene
Biochemistry
Environmental health
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIO PARA LAS PAPAS CHIPS NATIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE NARIÑO
Diego Martin Trejo Escobar
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Capítulo de libro
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL ANÁLISIS DE CALIDAD EN TUBÉRCULOS DE PAPA
Diego Martin Trejo Escobar
Diego Fernando Mejia España
Laura Inés Latorre Vasquez
Luis Fernando Valencia Florez
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
CARACTERÍSTICAS AGROINDUSTRIALES DE 32 VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS DE NARIÑO
GC_I-GC
ID Minciencias: GC_I-0000726044-147
Diego Martin Trejo Escobar
Diego Fernando Mejia España
Laura Inés Latorre Vasquez
Luis Fernando Valencia Florez
Diana Melisa Chaves Morillo
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
TÉCNICAS POSTCOSECHA PARA PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
Diego Martin Trejo Escobar
Diego Fernando Mejia España
Laura Inés Latorre Vasquez
Luis Fernando Valencia Florez
Diana Melisa Chaves Morillo
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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