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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Adriana Maria Castro Sanchez
CERES
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Corporación de Fomento de la Producción.
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Efectos del reemplazo parcial de harina de trigo con harina de banano verde sobre las propiedades reológicas de la masa y las propiedades de calidad de pan
Acceso Abierto
Fuente: Investigación e Innovación en Ingenierías
Eduardo Rodriguez Sandoval
Gustavo Adolfo Manjarres Pinzon
Adriana Maria Castro Sanchez
Juan David Lopez Ochoa
Jesus Humberto Gil Gonzalez
Josefa Katherine Manjarres Pinzon
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2024
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Artículo de revista
Presentación de informe final proyecto evaluación del uso de recubrimientos comestibles sobre la vida útil de ciruelo ( Prunus domestica L) variedad horvin en la zona de influencia del Distrito de Riego del Alto Chicamocha
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001428405-26
Adriana Maria Castro Sanchez
Publicado: No disponible
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0
Informe
ESTUDIO TÉCNICO Y LEGAL PARA LA CREACIÓN DE UNA UNIDAD PARA LA OBTENCIÓN DE PULPAS Y NÉCTARES A BASE DE SUBPRODUCTOS SELECCIONADOS EN CENTROABASTOS-DUITAMA
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001428405-16
Adriana Maria Castro Sanchez
(Asesor)
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
ESTANDARIZACION DE PROCESOS Y ESTRUCTURA DE COSTOS PARA LA ELABORACION DE YOGURT, KUMIS , AREQUIPE Y QUESO FRESCO EN LA PLANTA PILOTO DE LACTEOS UPTC- DUITAMA
TP-TP_A
ID Minciencias: TP-0001428405-11
Adriana Maria Castro Sanchez
(Asesor)
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
ELABORACION DE LA GUIA DE PRACTICAS DE LA PLANTA PILOTO DE LÁCTEOS DE LA UNIDAD DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSION AGROINDUSTRIAL DE LA UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD SECCIONAL DUITAMA
TP-TP_A
ID Minciencias: TP-0001428405-12
Adriana Maria Castro Sanchez
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
EFECTO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE SOBRE LA CALIDAD DE LA POSCOSECHA DE LA CIRUELA (Prunus domestica) VARIEDAD HORVIN EN GRADO DE MADUREZ TRES
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001428405-32
Adriana Maria Castro Sanchez
(Asesor)
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
DESARROLLO DE UNA LINEA DE PROCESO PARA LA ELABORACION DE MERMELADA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) EN LA UNIDAD DE EXTENSION E INVESTIGACION DE LA UPTC
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001428405-10
Adriana Maria Castro Sanchez
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
TRAZABILIDAD PARA MiPYMES AGROINDUSTRIALES
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001428405-6
Adriana Maria Castro Sanchez
Publicado: No disponible
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0
Documento de trabajo
1
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