Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
JULIAN ALFREDO LOPEZ TENORIO
Universidad del Valle
Escuela de Ingenieria de Alimentos
Facultad de Ingenieria
Perfil externo:
Citaciones:
No disponible
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
The influence of different emulsifiers on the physical and textural characteristics of gluten free cheese bread
ART-ART_A1
JULIAN ALFREDO LOPEZ TENORIO
Eduardo Rodriguez Sandoval
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN