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Hecho en Colombia
Oswaldo Enrique Morales Gonzalez
grupo de optimizacion agroindustrial
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ESTANDARIZACION DE UN PRODUCTO PANIFICABLE A PARTIR DE HARINA DE TRIGO (Tritocum aestivum), HARINA DE LLINAZA (Linum usitatissimum) HARINA DE AJONJOLI (sesamun indicum) Y HARINA DE FRIJO ROSADO (Phaseolus vulgaris) EN EL MUNICIPIO DE VALLEDUPAR
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Oswaldo Enrique Morales Gonzalez
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Tesis de Pregrado
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TP-TP_A
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