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Hecho en Colombia
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
BIOTECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL Y AMBIENTAL (BIOTA)
Universidad de Nariño
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Cinética de crecimiento de Lactobacillus lactis y determinación del efecto probiótico en cepas patógenas
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000298727-82
Fuente: Biosalud
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Temas:
Clostridium perfringens
Salmonella
Staphylococcus aureus
Chemistry
Microbiology
Food science
Biology
Bacteria
Genetics
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Determinación de la cinética, pruebas de crecimiento y efecto de inhibición in vitro de Lactobacillus lactis en Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus agalactiae y Escherichia coli
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000298727-67
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Henry Jurado Gámez
Manuel Gúzman Insuasty
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Temas:
Chemistry
Staphylococcus aureus
Molecular biology
Microbiology
Biology
Bacteria
Genetics
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Efecto bioconservante del sobrenadante de Lactobacillus plantarum y Lactobacillus lactis en lomo de cerdo (Longisimus dorsi)
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000298727-101
Fuente: Revista de Medicina Veterinaria
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Jesús Bustamante Melo
Temas:
Chemistry
Lactobacillus plantarum
Humanities
Food science
Physics
Biology
Lactic acid
Philosophy
Bacteria
Genetics
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
CRECIMIENTO DE L. plantarum y EFECTO SOBRE E. coli, S. typhimurium,C. perfringens, y S. aureus
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000298727-80
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Jhon Parreño Salas
Temas:
Microbiology
Clostridium perfringens
Biology
Bacteria
Genetics
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Plan de negocios para la creación de una empresa agroindustrial productora y comercializadora de aderezos dulces a partir de ají (Capsicum annuum) familia (Solanaceae), mora (Rubus glaucus) familia (Rosaceae) y fibra con características funcionales en el municipio de Pasto departamento de Nariño
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001176382-5
Daira Fuertes
Luis Riascos
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
(Asesor)
Temas:
Humanities
Geography
Philosophy
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Plan empresarial para la creación de una planta productora de embutidos funcionales con inclusión de harina de quinua (Chenopodium Quinoa), en el municipio de Pasto – Nariño.
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001176382-3
Carolina Achicanoy
Cristian Portilla
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
(Asesor)
Temas:
Chenopodium quinoa
Humanities
Geography
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Determinación de la cinética, pruebas de crecimiento y efecto de inhibición in vitro de Lactobacillus lactis en Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus agalactiae y Escherichia coli
Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
H Jurado Gámez
M Gúzman Insuasty
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Temas:
Streptococcus agalactiae
Staphylococcus aureus
Microbiology
Staphylococcus epidermidis
Streptococcus
Staphylococcus
Biology
Lactobacillus
Bacteria
Genetics
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA DE EMBUTIDOS CRUDOS CON ADICIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia Origanoides Kunth) EN EL MUNICIPIO DE TUMACO ¿ NARIÑO
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001176382-17
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
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