Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
BIOALI Biotecnología de Alimentos
Grupo Interdisciplinario de Estudios Moleculares
Universidad de Antioquia
Perfil externo:
Citaciones:
304
Productos:
14
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
14 Productos
Más citado
CSV
API
Electrochemical methods as a tool for determining the antioxidant capacity of food and beverages: A review
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001117211-3
Fuente: Food Chemistry
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Mario Victor Vazquez Ceballos
Jose Del Carmen Contreras Calderon
Temas:
Chronoamperometry
Cyclic voltammetry
Differential pulse voltammetry
Chemistry
Reagent
Voltammetry
Electrochemistry
Spectrophotometry
Chromatography
Electrode
Organic chemistry
Physical chemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
220
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antioxidant capacity of mango fruit (Mangifera indica). An electrochemical study as an approach to the spectrophotometric methods
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000038911-161
Fuente: Food Chemistry
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Mario Victor Vazquez Ceballos
Jose Del Carmen Contreras Calderon
Temas:
Gallic acid
Mangifera
ABTS
Trolox
Chemistry
Polyphenol
DPPH
Differential pulse voltammetry
Electrochemistry
Antioxidant
Cyclic voltammetry
Chromatography
Electrode
Organic chemistry
Botany
Biology
Physical chemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
27
Altmétricas:
0
Artículo de revista
NADH Oxidation onto Different Carbon-Based Sensors: Effect of Structure and Surface-Oxygenated Groups
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000038911-160
Fuente: Journal of Sensors
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Mario Victor Vazquez Ceballos
Flavio Della Pelle
Dario Compagnone
Temas:
Overpotential
Potassium ferricyanide
Redox
Chemistry
Carbon nanotube
Ferricyanide
Nuclear chemistry
Glassy carbon
Carbon fibers
Passivation
Electrochemistry
Inorganic chemistry
Materials science
Electrode
Organic chemistry
Nanotechnology
Cyclic voltammetry
Physical chemistry
Composite material
Layer (electronics)
Composite number
Publicado: 2018
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Electrochemical Glucose Quantification as a Strategy for Ethanolic Fermentation Monitoring
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001117211-16
Fuente: Chemosensors
Diana Isabel Acevedo Restrepo
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Flavio Della Pelle
Mario Victor Vazquez Ceballos
Temas:
Fermentation
Electrochemistry
Chemistry
Sugar
Biosensor
Chromatography
Yeast
Electrode
Biochemistry
Physical chemistry
Publicado: 2019
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Electrochemical determination of mangiferin using glassy carbon electrodes modified with carbonaceous nanomaterials
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000038911-158
Fuente: Journal of Electroanalytical Chemistry
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Gonzalo Ramírez García
Fernando Javier Arévalo
Mario Victor Vazquez Ceballos
Héctor Fernández Pérez
Silvia Gutierrez Granados
Temas:
Mangiferin
Chemistry
Glassy carbon
Graphene
Nanomaterials
Carbon nanotube
Adsorption
Electrode
Nafion
Electrochemistry
Chemical engineering
Carbon fibers
Xanthone
Cyclic voltammetry
Organic chemistry
Chromatography
Materials science
Physical chemistry
Composite number
Composite material
Engineering
Publicado: 2017
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of antioxidant capacity in different food matrices through differential pulse voltammetry and its correlation with spectrophotometric methods
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Applied Electrochemistry
Ana Isabel Osorio Valencia
Johan de Jesús Franco Mejía
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Oscar Alfonso Vega Castro
Jose Del Carmen Contreras Calderon
Temas:
Chemistry
Wine
Gallic acid
Orange juice
Trolox
ABTS
Differential pulse voltammetry
Food science
Chromatography
Phenols
Orange (colour)
Antioxidant
Antioxidant capacity
Cyclic voltammetry
Electrochemistry
Organic chemistry
DPPH
Electrode
Physical chemistry
Publicado: 2023
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales de extractos de tallo de Stevia rebaudiana en varios modelos in vitro.
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001117211-17
Fuente: Revista EIA
Natalia Andrea Mendoza Isaza
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Carlos Alberto Pelaez Jaramillo
Jorge Andrés Hoyos–Arbeláez
Temas:
Traditional medicine
Chemistry
DPPH
Antioxidant
Medicine
Biochemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Electrochemical determination of Saccharomyces cerevisiae sp using glassy carbon electrodes modified with oxidized multi-walled carbon nanotubes dispersed in water –Nafion®
Acceso Abierto
Fuente: Current Research in Food Science
Diana Isabel Acevedo Restrepo
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Mario Victor Vazquez Ceballos
Silvia Gutierrez Granados
Juliana Palacio Betancur
Temas:
Carbon nanotube
Chronoamperometry
Nafion
Glassy carbon
Electrochemistry
Detection limit
Materials science
Redox
Chemical engineering
Cyclic voltammetry
Electrode
Analytical Chemistry (journal)
Nuclear chemistry
Inorganic chemistry
Chemistry
Nanotechnology
Organic chemistry
Chromatography
Physical chemistry
Engineering
Publicado: 2022
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Electrokinetics as an Alternative for Soil and Compost Characterization
Acceso Cerrado
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0001371324-21
Fuente: Springer eBooks
Alejandro Serna Gonzalez
Lucas Hernan Blandon Naranjo
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Mario Victor Vazquez Ceballos
Temas:
Characterization (materials science)
Electrokinetic phenomena
Compost
Environmental science
Nanotechnology
Materials science
Engineering
Waste management
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Adsorción catalítica de NO a baja temperatura sobre monolitos de carbón activado
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000287083-58
Fuente: Revista Facultad De Ingenieria-universidad De Antioquia
Diana Patricia Lopez Lopez
Jorge Andres Hoyos Arbelaez
Fanor Mondragon Perez
Temas:
Chemistry
Humanities
Philosophy
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.
