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Hecho en Colombia
Diana Carolina Chaparro Rojas
Impacto de componentes alimentarios en la salud
Universidad de Antioquia
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FACTORES ANTINUTRICIONALES EN SEMILLAS
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000166944-49
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Ana De Dios Elizalde
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
Diana Carolina Chaparro
Ana de Dios Elizalde Correa
Diana Carolina Chaparro Rojas
Temas:
Humanities
Biology
Philosophy
Publicado: 2009
Citaciones:
21
Artículo de revista
Effect of storage time on physicochemical, sensorial, and antioxidant characteristics, and composition of mango (cv. Azúcar) juice
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000140767-131
Fuente: Emirates Journal of Food and Agriculture
Maria Bibiana Zapata Londono
Diana Carolina Chaparro
Benjamin Alberto Rojano
Andres Felipe Alzate Arbelaez
Luis Fernando Restrepo Betancur
Maria Elena Maldonado Celis
Diana Carolina Chaparro Rojas
Temas:
Polyphenol
Food science
Chemistry
DPPH
ABTS
Antioxidant
Carotenoid
Cultivar
Composition (language)
Pulp (tooth)
Botany
Biochemistry
Biology
Medicine
Linguistics
Philosophy
Pathology
Publicado: 2017
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EFECTO DE LA GERMINACIÓN SOBRE EL CONTENIDO Y DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNA EN SEMILLAS DE AMARANTO, QUINUA, SOYA Y GUANDUL
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000166944-54
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diana Carolina Chaparro Rojas
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
A Elizalde Correa
Nelson Vivas Quila
Carlos Arturo Erazo Caicedo
Ana de Dios Elizalde Correa
Temas:
Biology
Publicado: 2010
Citaciones:
5
Artículo de revista
EFECTO DE LA GERMINACIÓN SOBRE EL CONTENIDO DE HIERRO Y CALCIO EN AMARANTO, QUINUA, GUANDUL Y SOYA
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000166944-59
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Ana De Dios Elizalde
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
Diana Carolina Chaparro
Ana de Dios Elizalde Correa
Diana Carolina Chaparro Rojas
Temas:
Biology
Horticulture
Publicado: 2011
Citaciones:
2
Artículo de revista
Estratégia arpcc en la producción de semillas germinadas
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000166944-50
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diana Carolina Chaparro
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
Ana De Dios Elizalde
Nelson José Vivas
Carlos Arturo Erazo
Ana de Dios Elizalde Correa
Diana Carolina Chaparro Rojas
Temas:
Humanities
Philosophy
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
Guia Practica Para La Obtencion De Semillas Germinadas
LIB-00
Diana Carolina Chaparro Rojas
Ana de Dios Elizalde Correa
REMIGIO YAMID PISMAG PORTILLA
Publicado: 2008
Citaciones:
0
Libro
Características nutricionales y antioxidantes de la fruta curuba larga (Passiflora mollissima Bailey)
Fuente: Perspectivas en Nutrición Humana
Diana Carolina Chaparro Rojas
María Elena Maldonado Celis
María Camila Franco Londoño
Luz Amparo Urango Marchenta
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Effect of storage time on physicochemical, sensorial, and antioxidant characteristics, and composition of mango (cv. Azúcar) juice
Fuente: Emirates Journal of Food and Agriculture
Maria Bibiana Zapata Londoño
Diana Carolina Chaparro Rojas
Benjamín Alberto Rojano
Andrés Felipe Alzate Arbeláez
Luis Fernando Restrepo Betancur
María Elena Maldonado Celis
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Artículo de revista
Propiedades quimiopreventivas de Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey (curuba larga) contra cáncer colorrectal
Fuente: Revista Cubana de Plantas Medicinales
Diana Carolina Chaparro Rojas
María Elena Maldonado Celis
Luz Amparo Urango Marchena
Benjamín Alberto Rojano
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
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