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Hecho en Colombia
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Grupo de Biotecnología Ambiental e Industrial
Pontificia Universidad Javeriana
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PELÍCULA ANTIMICROBIANA PARA EL CONTROL DEListeria monocytogenes EN JAMÓN
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000651079-10
Fuente: Revista Vitae
Caraballo Rodríguez
Sara López Resano
M Estefanía Orjuela
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Temas:
Humanities
Microbiology
Medicine
Biology
Philosophy
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Viabilidad del cultivo iniciador y propionibacterium freudenreichii subesp shermanii durante el proceso de maduración del queso emmenthal y su impacto nutricional
Acceso Cerrado
TP-TP_A
ID Minciencias: TP-0000651079-96
Arévalo Ortiz
Paola Andrea
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
(Asesor)
Temas:
Propionibacterium freudenreichii
Propionibacterium
Biology
Food science
Bacteria
Fermentation
Genetics
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Actividad de un probiótico comercial en cepas de Salmonella spp. Resistentes a antibióticos aisladas en la cadena de producción de porcinos en Colombia
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000651079-93
Daniela Peñuela Caycedo
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
(Asesor)
Temas:
Biology
Salmonella
Bacteria
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Determinación de la prevalencia de Campylobacter sp. en una planta avícola ubicada en el departamento del Meta
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000651079-90
Erazo Delgado
Luisa Fernanda
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
(Asesor)
Temas:
Campylobacter
Humanities
Medicine
Art
Biology
Bacteria
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Evaluación de la calidad microbiológica y de los parámetros fisicoquímicos del queso fresco (artesanal) distribuido en la ciudad de Tunja (Colombia)
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000651079-9
Yerly Magnolia Useche Salvador
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Uso de películas antimicrobianas en la industria cárnica. Porcicultura Colombiana
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000651079-88
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Perfil Sanitario Nacional de leche cruda para consumo humano directo
CON_CT-CON_CT
ID Minciencias: CON_CT-0000651079-84
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
Ruta Especializada el Langostino PromPeru
CON_CT-CON_CT
ID Minciencias: CON_CT-0000651079-125
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
Caractyerizacion de bacterias ácido lácticas BAL con actividad antimicrobiana frente a Listeria monocytogenes, aisladas de lacteos artesanales..
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000651079-21
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Evaluación in vitro de la actividad antimicrobiana de una bacteriocina comercial, contra cepas de Listeria sp y Listeria monocytogenes, resistentes a antibióticos.
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000651079-23
Deyci Rocio Rodriguez Cordero
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
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