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Hecho en Colombia
Luz Stella Muñoz Arboleda
Universidad Nacional de Colombia
Nutrición Animal de UNCP
Centro Internacional de Agricultura Tropical
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The impact of heating and soaking on the in vitro enzymatic hydrolysis of protein varies in different species of tropical legumes
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000584169-109
Fuente: Food Chemistry
Julieta Torres
Shane M Rutherfurd
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Temas:
Lablab purpureus
Vigna
Pepsin
Legume
Boiling
Food science
Hydrolysis
Chemistry
Digestion (alchemy)
Enzymatic hydrolysis
Fermentation
Enzyme
Biology
Biochemistry
Botany
Chromatography
Organic chemistry
Publicado: 2015
Citaciones:
58
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ecuaciones de calibración en espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) para predicción de parámetros nutritivos en forrajes tropicales
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000584169-128
Fuente: Tropical Grasslands - Forrajes Tropicales
Martha Lucía Molano
María Lucía Cortés
Patricia Andressa de Avila
Siriwan D Martens
Luz Stella Muñoz Arboleda
Temas:
Forage
Neutral Detergent Fiber
Mathematics
Standard error
Calibration
Dry matter
Standard deviation
Coefficient of determination
Correlation coefficient
Animal science
Sampling (signal processing)
Environmental science
Statistics
Chemistry
Agronomy
Physics
Biology
Optics
Detector
Publicado: 2016
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Valoración económica del uso de ensilaje de residuos piscícolas en la alimentación de oreochromis spp
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000197157-146
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Críspulo Perea Román
Yeny Judith Garcés Caicedo
Luz Stella Muñoz Arboleda
Jose Luis Hoyos Concha
Jose Ader Gomez Penaranda
Temas:
Profitability index
Tilapia
Silage
Net profit
Agricultural science
Animal science
Profit (economics)
Biology
Fish <Actinopterygii>
Business
Economics
Fishery
Finance
Microeconomics
Publicado: 2018
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Characterization of the nutritive value of tropical legume grains as alternative ingredients for small‐scale pork producers using in vitro enzymatic hydrolysis and fermentation*
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000584169-126
Fuente: Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Julián Esteban Salomón Torres
LS Muñoz
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Luz Stella Muñoz Arboleda
Temas:
Fermentation
Propionate
Food science
Hydrolysis
Legume
Starch
Chemistry
Hydrolysate
Digestion (alchemy)
Biochemistry
Biology
Botany
Chromatography
Publicado: 2012
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de procesos para obtener ensilaje de residuos piscícolas para alimentación animal
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000197157-141
Fuente: Ciencia En Desarrollo
Críspulo Perea Román
Luz Stella Muñoz Arboleda
Jose Ader Gomez Penaranda
Jose Luis Hoyos Concha
Temas:
Chemistry
Nuclear chemistry
Food science
Mineralogy
Publicado: 2017
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Heating and Soaking Influence in Vitro Hindgut Fermentation of Tropical Legume Grains in Pigs
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000584169-125
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Julieta Torres
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Temas:
Hindgut
Legume
Fermentation
Food science
In vitro
Tropics
Biology
Green coffee
Agronomy
Chemistry
Botany
Biochemistry
Ecology
Larva
Midgut
Publicado: 2017
Citaciones:
8
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0
Artículo de revista
Seguridad y soberanía alimentaria
Acceso Abierto
Fuente: Revista De Trabajo Social
Rosalba Frias
Juan David Corrales Alvarez
David Leonardo Flechas Hernández
John Cristhian Fernández Lizarazo
Alexander Navas Panadero
Heidi Tatiana Jiménez Ariza
Carolina Bespalhok Jacometo
María Patricia Chaparro González
Jefferson Andrés Rojas
Luz Stella Muñoz Arboleda
Temas:
Humanities
Persona
Political science
Philosophy
Publicado: 2020
Citaciones:
3
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Digestibilidad in vitro Prececal y Cecal de plantas forrajeras tropicales para la nutrición en cerdos
Acceso Cerrado
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000143120-34
Carvajal Tapia
Juliana Isabel
Luz Stella Muñoz Arboleda
Carlos Alexander Montoya Palacios
(Asesor)
Temas:
Biology
Lablab purpureus
Vigna
Desmodium
Stylosanthes
Horticulture
Botany
Legume
Publicado: 2010
Citaciones:
3
Tesis de posgrado
In vitro digestion of tropical legume starch is influenced by the combination of heating and soaking treatments
Acceso Cerrado
Fuente: Animal Production Science
Julieta Torres
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Temas:
Starch
Legume
Food science
Digestion (alchemy)
Chemistry
Animal science
Hydrolysis
Manihot
Agronomy
Biology
Biochemistry
Chromatography
Publicado: 2018
Citaciones:
2
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0
Artículo de revista
Rumen Fermentation Profile and Greenhouse Gas Mitigation of Three Forage Species from Agroforestry Systems in Dry and Rainy Seasons
Acceso Abierto
Fuente: Fermentation
Gary Alex Meza Bone
Carlos Meza Bone
Juan Humberto Avellaneda Cevallos
Ronald Cabezas Congo
Ronald Oswaldo VILLAMAR TORRES
María Gabriela Cabanilla Campos
WALTER FERNANDO VIVAS ARTURO
Frank Guillermo Intriago Flor
Fabricio Meza Bone
Aurelio Zapatier Santillan
Mostrar todos
Temas:
Forage
Dry season
Wet season
Biology
Tithonia
Rumen
Pasture
Ruminant
Agronomy
Completely randomized design
Fodder
Animal science
Fermentation
Ecology
Food science
Publicado: 2022
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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