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Hecho en Colombia
Catalina Giraldo Estrada
Ciencias Biológicas y Bioprocesos (CIBIOP)
Universidad EAFIT
GIPAB (GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN PROCESOS AMBIENTALES)
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Characterization and chemical modification of pullulan produced from a submerged culture of Aureobasidium pullulans ATCC 15233
Acceso Abierto
Fuente: Polymer Testing
Fabian Enrique Hernandez Tenorio
Catalina Giraldo Estrada
Temas:
Pullulan
Aureobasidium pullulans
Materials science
Thermal stability
Glycosidic bond
Fourier transform infrared spectroscopy
Chemical structure
Chemical modification
Infrared spectroscopy
Thermal analysis
Polysaccharide
Polymer chemistry
Nuclear chemistry
Chemistry
Chemical engineering
Organic chemistry
Thermal
Enzyme
Physics
Meteorology
Fermentation
Engineering
Publicado: 2022
Citaciones:
30
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Artículo de revista
Potential Strategies in the Biopesticide Formulations: A Bibliometric Analysis
Acceso Abierto
Fuente: Agronomy
Fabian Enrique Hernandez Tenorio
Alejandra Maria Miranda Parra
Carlos Alfonso Laverde Rodríguez
Catalina Giraldo Estrada
Alex Armando Saez Vega
Temas:
Biopesticide
Environmentally friendly
Pesticide
Biotechnology
Agricultural pest
Biology
Agricultural science
Ecology
Publicado: 2022
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Supercritical CO2 extraction of oil and omega-3 concentrate from Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) from Antioquia, Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001366113-38
Fuente: Grasas y Aceites
Diana Marcela Triana Maldonado
Sandra Adela Torijano Gutierrez
Catalina Giraldo Estrada
Temas:
Supercritical fluid
Extraction (chemistry)
Chemistry
Supercritical carbon dioxide
Supercritical fluid extraction
Nuclear chemistry
Chromatography
Organic chemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
19
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of biological production of lactic acid in a synthetic medium and in Aloe vera (L.) Burm. f. processing by-products
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000074721-2
Fuente: Universitas Scientiarum
Javier Antonio Gómez Gómez
Catalina Giraldo Estrada
David Habeych
Sandra Baena
Temas:
Lactic acid
Fermentation
Aloe vera
Chemistry
Food science
Yeast extract
Hydrolysis
Bioreactor
Yield (engineering)
Yeast
Lactic acid fermentation
Biochemistry
Bacteria
Biology
Organic chemistry
Botany
Materials science
Genetics
Metallurgy
Publicado: 2015
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Biodegradation of vegetable residues by polygalacturonase-agar using a trickle-bed bioreactor
Acceso Abierto
Fuente: Food and Bioproducts Processing
Yuly Andrea Ramírez Tapias
Cintia W Rivero
Catalina Giraldo Estrada
Claudia N Britos
Jorge A Trelles
Temas:
Pectinase
Chemistry
Chromatography
Hydrolysis
Food science
Bioreactor
Pectin
Reducing sugar
Agar
Sugar
Biochemistry
Enzyme
Organic chemistry
Biology
Bacteria
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Coffee mucilage clarification: A promising raw material for the food industry
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Humanity
Luis David Sierra Lopez
Fabian Enrique Hernandez Tenorio
Luz Deisy Marin Palacio
Catalina Giraldo Estrada
Temas:
Mucilage
Pectinase
Turbidity
Food science
Chemistry
Factorial experiment
Incubation
Raw material
Food industry
Chromatography
Botany
Mathematics
Enzyme
Biochemistry
Organic chemistry
Biology
Ecology
Statistics
Publicado: 2023
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Formulations based on pullulan and a derivative as coating material for the food sector
Acceso Cerrado
Fuente: Carbohydrate Polymers
Fabian Enrique Hernandez Tenorio
Alex Armando Saez Vega
Daniel Andres Palacio Badel
Elkin De Jesus Galeano Jaramillo
Luz Deisy Marin Palacio
Catalina Giraldo Estrada
Temas:
Pullulan
Chemistry
Coating
Thermal stability
Contact angle
Glass transition
Molecule
Fourier transform infrared spectroscopy
Food packaging
Nuclear chemistry
Polymer chemistry
Chemical engineering
Organic chemistry
Polysaccharide
Food science
Polymer
Engineering
Publicado: 2024
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Aplicaciones del pululano en la conservación de alimentos y bioempaques: vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000377503-177
Fuente: Agronomía Colombiana
Catalina Giraldo Estrada
Juan Pablo Pablo Posada
Ana Bustamante Ruiz
Catalina Giraldo Estrada
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
0
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Diseño del proceso de extracción de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) con CO2 supercrítico
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001366113-39
Sandra Adela Torijano Gutierrez
Catalina Giraldo Estrada
Diana Marcela Triana Maldonado
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Aplicación de la metodología ZERI en la producción de proteasas alcalinas de Bacillus sp.
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Universidad Eafit
Catalina Giraldo Estrada
Alex Armando Saez Vega
Olga Inés Montoya Campuzano
Temas:
Biology
Humanities
Philosophy
Publicado: 2003
Citaciones:
0
Artículo de revista
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