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Hecho en Colombia
Deivis Luján Rhenals
Grupo de Investigaciones en Propiedades y Procesos Alimentarios (GIPPAL)
Universidad de Córdoba
GRUPO DE INVESTIGACIONES EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES (GIPAG)
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Enzymatic modification of cassava starch (Corpoica M-Tai) around the pasting temperature
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306673-68
Fuente: DYNA
Jairo Guadalupe Salcedo Mendoza
Sergio Paternina Urzola
Deivis Luján Rhenals
Jorge Antonio Figueroa Flórez
Deivis Luján Rhenals
Temas:
Starch
Humanities
Chemistry
Physics
Food science
Art
Publicado: 2018
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Tolerance ofS. cerevisiaeandZ. mobilisto inhibitors produced during dilute acid hydrolysis of soybean meal
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000306673-13
Fuente: Journal of Environmental Science and Health Part B
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Steven C Ricke
Temas:
Zymomonas mobilis
Furfural
Hydrolysis
Chemistry
Acetic acid
Food science
Hydroxymethyl
Soybean meal
Hydrolysate
Biochemistry
Fermentation
Organic chemistry
Ethanol fuel
Raw material
Catalysis
Publicado: 2014
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Fermentation of Soybean Meal Hydrolyzates with Saccharomyces cerevisiae and Zymomonas mobilis for Ethanol Production
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000306673-22
Fuente: Journal of Food Science
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Edward E Gbur
Steven C Ricke
Temas:
Zymomonas mobilis
Ethanol fuel
Fermentation
Food science
Chemistry
Ethanol
Ethanol fermentation
Hydrolysis
Sugar
Soybean meal
Biochemistry
Raw material
Organic chemistry
Publicado: 2015
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Production of Fermentable Sugars and a High Protein Meal by Dilute Acid Hydrolysis of Soybean Meal at High Temperatures
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000306673-47
Fuente: BioResources
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Temas:
Furfural
Fermentation
Soybean meal
Meal
Chemistry
Hydrolysis
Food science
Acetic acid
Fraction (chemistry)
Carbohydrate
Chromatography
Biochemistry
Organic chemistry
Raw material
Catalysis
Publicado: 2016
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Energy and water use in poultry processing
Acceso Cerrado
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000306673-55
Fuente: Burleigh Dodds series in agricultural science
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Ellen J Van Loo
S C Ricke
Temas:
Poultry farming
Production (economics)
Energy (signal processing)
Environmental science
Efficient energy use
Process engineering
Computer science
Agricultural engineering
Engineering
Mathematics
Biology
Ecology
Statistics
Economics
Electrical engineering
Macroeconomics
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Production of a high‐protein meal and fermentable sugars from defatted soybean meal, a co‐product of the soybean oil industry
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000306673-12
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Guadalupe Mendez Montealvo
Ya Jane Wang
Temas:
Soybean meal
Sugar
Chemistry
Food science
Meal
Yield (engineering)
Hydrolysis
Soybean oil
Carbohydrate
Biochemistry
Organic chemistry
Raw material
Materials science
Metallurgy
Publicado: 2013
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development and application of edible coatings in minimally processed fruit
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306673-48
Fuente: Revista Vitae
Ricardo Jorge Espanhol Andrade
carmen perez
Deivis Luján Rhenals
Deivis Luján Rhenals
Temas:
Organoleptic
Moisture
Food science
Quality (philosophy)
Biology
Materials science
Composite material
Philosophy
Epistemology
Publicado: 2016
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quantification of nitrogen in the liquid fraction and in vitro assessment of lysine bioavailability in the solid fraction of soybean meal hydrolysates
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000306673-60
Fuente: Journal of Environmental Science and Health Part B
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Zhaohao Shi
Steven C Ricke
Temas:
Soybean meal
Lysine
Bioavailability
Chemistry
Ammonium
Food science
Fermentation
Biochemistry
Hydrolysate
Hydrolysis
Nitrogen
Chromatography
Amino acid
Biology
Organic chemistry
Raw material
Bioinformatics
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Waste management and emissions in poultry processing
Acceso Cerrado
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000306673-57
Fuente: Burleigh Dodds series in agricultural science
Deivis Luján Rhenals
Rubén O Morawicki
Ellen J Van Loo
S C Ricke
Temas:
Poultry farming
Greenhouse gas
Food processing
European union
Environmental science
Waste management
Production (economics)
Business
Engineering
Geography
Food science
Ecology
Chemistry
Economic policy
Forestry
Biology
Macroeconomics
Economics
Publicado: 2016
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Efecto del almidón de yuca modificado con amilasa del bacillus licheniformis, en las propiedades viscoelásticas, bromatológicas, físicas y sensoriales del diabolín
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000306673-37
Soto Vega
Iris Leidy
Deivis Luján Rhenals
(Asesor)
Temas:
Bacillus licheniformis
Biology
Humanities
Philosophy
Bacteria
Genetics
Bacillus subtilis
Publicado: 2018
Citaciones:
1
Tesis de Pregrado
1
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