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Hecho en Colombia
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Gestión Ecológica y Agroindustrial GEA
Universidad Libre
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The Effect of Edible Chitosan Coatings Incorporated with Thymus capitatus Essential Oil on the Shelf-Life of Strawberry (Fragaria x ananassa) during Cold Storage
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000269115-112
Fuente: Biomolecules
Keydis Martínez Villadiego
Marta Ortiz
Alberto Ricardo Albis Arrieta
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
MAYRA ELIANA VALENCIA ZAPATA
Carlos David Grande Tovar
Temas:
Shelf life
Food science
Essential oil
Chitosan
Fragaria
Antioxidant
Food preservation
Chemistry
Biology
Horticulture
Biochemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
123
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Detección molecular de Salmonella spp., Listeria spp. y Brucella spp. en queso artesanal fresco comercializado en Barranquilla: un estudio piloto
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000269115-111
Fuente: Biomédica
Zamira E Soto Varela
Clara Gilma Gutiérrez
Yurina De Moya
Ramón Mattos
Hernando Jose Bolivar Anillo
Jose Luis Villarreal Camacho
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Temas:
Salmonella
Brucella
Biology
Listeria
Microbiology
Listeria monocytogenes
Bacteria
Brucellosis
Virology
Genetics
Publicado: 2018
Citaciones:
13
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelo de quesería artesanal bajo un signo distintivo en el Caribe colombiano: caso Atlántico
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000269115-96
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Ricardo Quintero Peñaranda
Ilba Burbano Caicedo
Ricardo Antonio Simancas Trujillo
Temas:
Humanities
Art
Geography
Publicado: 2017
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Essential oils biological activity of the Lippia alba (Verbenaceae) shrub
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000269115-124
Fuente: Revista de Biología Tropical
Mailen Ortega Cuadros
Ema Esther Acosta de Guevara
Ailen Danith Molina Castillo
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
glorismar castro amaris
Adriana Patricia Tofiño Rivera
Temas:
Verbenaceae
Lippia
Chemotype
Essential oil
Shrub
Biology
Vitex
Antifungal
Traditional medicine
Biotechnology
Botany
Medicine
Microbiology
Publicado: 2020
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Craft cheese factory under a distinctive sign in the colombian Caribbean: Atlántico case
Acceso Abierto
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Ricardo Quintero Peñaranda
Ilba Burbano Caicedo
Ricardo Antonio Simancas Trujillo
Temas:
Craft
Factory (object-oriented programming)
Sign (mathematics)
Geography
Archaeology
Computer science
Mathematics
Mathematical analysis
Programming language
Publicado: 2017
Citaciones:
1
Artículo de revista
Ensilado de mango y lactosuero
Acceso Abierto
Fuente: Micro Ciencia
Andrea Borrero Manrique
Karen Cujía Mendinueta
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Temas:
Silage
Dry season
Dry matter
Forage
Ruminant
Biology
Agriculture
Production (economics)
Biotechnology
Wet season
Food science
Agricultural science
Agroforestry
Agronomy
Crop
Ecology
Economics
Macroeconomics
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
La queseria artesanal como herramienta de desarrollo regional. caso queso costeño y su evoluciónhacia una marca colectiva
Acceso Cerrado
ERL-ERL
ID Minciencias: ERL-0000269115-77
Fuente: Universidad Libre Sede Barranquilla eBooks
C García Gutiérrez
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Otro
Impact of different environmental pollution processes on bacterial key-indicators in tropical rivers: scoping review
Acceso Cerrado
Fuente: FEMS Microbiology Letters
Jimena Bohórquez Herrera
Isaac David Abad Matías
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Temas:
Pollution
Environmental science
Fecal coliform
Ecosystem
Pollutant
Indicator bacteria
Contamination
Water pollution
Ecology
Environmental protection
Biology
Water quality
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
SEROPREVALENCIA DE BRUCELLA EN HUMANOS Y BOVINOS EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO-COLOMBIA
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000269115-49
Zamira E Soto Varela
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
Jaime Pinedo O
Ramón Matos M
Temas:
Humanities
Geography
Political science
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Aplicabilidad biotecnológica de aceites esenciales de Lippia alba
Acceso Cerrado
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000269115-123
Ema Acosta De Guevara
Ailen Molina Castillo
Clara Gilma Gutierrez Castañeda
(Asesor)
Temas:
Lippia
Biology
Botany
Essential oil
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
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