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Hecho en Colombia
Diego Alejandro Gaitan Charry
Universidad de Antioquia
Departamento de Formación Académica
Escuela de Nutrición y Dietética
Alimentación y Nutrición Humana
Vidarium - Centro de Investigación en Nutrición Salud y Bienestar
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4
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‘I had never seen so many lobbyists’: food industry political practices during the development of a new nutrition front-of-pack labelling system in Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Public Health Nutrition
Melissa Mialon
Diego Alejandro Gaitan Charry
Gustavo Andres Cediel Giraldo
Eric Crosbie
Fernanda Baeza Scagliusi
Eliana Maria Perez Tamayo
Temas:
Government (linguistics)
Politics
Food industry
Population
Business
Civil society
Public opinion
Public policy
Political science
Marketing
Public relations
Economic growth
Economics
Environmental health
Medicine
Law
Philosophy
Linguistics
Publicado: 2020
Citaciones:
77
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Artículo de revista
Calcium Does Not Inhibit the Absorption of 5 Milligrams of Nonheme or Heme Iron at Doses Less Than 800 Milligrams in Nonpregnant Women,
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Nutrition
Diego Alejandro Gaitan Charry
Sebastian Flores
Pía Saavedra
Constanza Miranda
Manuel Olivares
Miguel Arredondo
Daniel Lopez de Romana
Bo Lonnerdal
Fernando Pizarro
Temas:
Calcium
Chemistry
Ferrous
Absorption (acoustics)
Meal
Heme
Radiochemistry
Biochemistry
Food science
Organic chemistry
Enzyme
Materials science
Composite material
Publicado: 2011
Citaciones:
49
Altmétricas:
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Artículo de revista
Folatos y vitamina B12 en la salud humana
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000237167-19
Fuente: Revista médica de Chile
Alex Brito
Eva Hertrampf
Manuel Olivares
Diego Alejandro Gaitan Charry
Hugo Sanchez
Lindsay Helen Allen
RICARDO UAUY
Temas:
Vitamin B12
Micronutrient
Neural tube
Physiology
Malnutrition
Medicine
Vitamin
Nucleic acid metabolism
Biology
Endocrinology
Internal medicine
Biochemistry
Pathology
RNA
Genetics
Embryo
Gene
Publicado: 2012
Citaciones:
36
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Artículo de revista
Association of all forms of malnutrition and socioeconomic status, educational level and ethnicity in Colombian children and non-pregnant women
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000023574-346
Fuente: Public Health Nutrition
Gustavo Andres Cediel Giraldo
E Babiano Pérez
Diego Alejandro Gaitan Charry
Olga Lucia Sarmiento Dueñas
Laura Ines Gonzalez Zapata
Eliana Maria Perez Tamayo
Temas:
Overweight
Socioeconomic status
Ethnic group
Malnutrition
Medicine
Obesity
Wasting
Cross-sectional study
Demography
Environmental health
Population
Pathology
Sociology
Anthropology
Internal medicine
Endocrinology
Publicado: 2020
Citaciones:
36
Altmétricas:
0
Artículo de revista
“The architecture of the state was transformed in favour of the interests of companies”: corporate political activity of the food industry in Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Globalization and Health
Melissa Mialon
Diego Alejandro Gaitan Charry
Gustavo Andres Cediel Giraldo
Eric Crosbie
Fernanda Baeza Scagliusi
Eliana Maria Perez Tamayo
Temas:
Opposition (politics)
Politics
Food industry
Marketing
Public relations
Public sphere
Argument (complex analysis)
Sociology
Economics
Business
Political science
Medicine
Law
Internal medicine
Publicado: 2020
Citaciones:
34
Altmétricas:
0
Artículo de revista
IUNS. 21st International Congress of Nutrition. Buenos Aires, Argentina, October 15-20, 2017: Abstracts
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000150053-189
Fuente: Annals of Nutrition and Metabolism
Lucie Lécuyer
Agnès Victor Bala
Marie paule Vasson
Pilar Galan
SERGE HERCBERG
Bernard Srour
fassier Philippine
Philippe Savarin
Mathilde Touvier
Luz Stella Alvarez Castaño
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Temas:
Political science
Medicine
Environmental health
Gerontology
Environmental protection
Library science
Geography
Computer science
Publicado: 2017
Citaciones:
32
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0
Artículo de revista
Acute inhibition of iron absorption by zinc
Acceso Cerrado
Fuente: Nutrition Research
Manuel Olivares
Fernando Pizarro
Diego Alejandro Gaitan Charry
Manuel Ruz
Temas:
Zinc
Bioavailability
Ferrous
Chemistry
Absorption (acoustics)
Iron sulfate
Iron supplement
Sulfate
Serum iron
Pharmacology
Internal medicine
Iron deficiency
Biochemistry
Medicine
Materials science
Anemia
Hemoglobin
Organic chemistry
Composite material
Publicado: 2007
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Concentrations of Plasma Free Palmitoleic and Dihomo-Gamma Linoleic Fatty Acids Are Higher in Children with Abdominal Obesity
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000023574-274
Fuente: Nutrients
Juan Carlos Aristizabal Rivera
Laura Ines Gonzalez Zapata
Alejandro Estrada Restrepo
Julia Maria Monsalve Alvarez
Sandra Lucia Restrepo Mesa
Diego Alejandro Gaitan Charry
Temas:
Internal medicine
Palmitoleic acid
Endocrinology
Waist
Obesity
Abdominal obesity
Body mass index
Blood pressure
Linoleic acid
Medicine
Insulin
Cholesterol
Chemistry
Fatty acid
Biochemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
19
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Artículo de revista
The Effect of Calcium on Non-heme Iron Uptake, Efflux, and Transport in Intestinal-like Epithelial Cells (Caco-2 Cells)
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000237167-9
Fuente: Biological Trace Element Research
Diego Alejandro Gaitan Charry
Sebastian Flores
Fernando Pizarro
Manuel Olivares
Miriam Suazo
Miguel Arredondo
Rodrigo Alberto Hoyos Sánchez
Temas:
Caco-2
Efflux
Calcium
Chemistry
Heme
Biochemistry
Cell biology
Biology
In vitro
Enzyme
Organic chemistry
Publicado: 2011
Citaciones:
15
Altmétricas:
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Artículo de revista
Iron Absorption from Two Milk Formulas Fortified with Iron Sulfate Stabilized with Maltodextrin and Citric Acid
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000237167-10
Fuente: Nutrients
Fernando Pizarro
Manuel Olivares
Eugenia Maciero
Gustavo Krasnoff
Nicolas Cócaro
Diego Alejandro Gaitan Charry
Temas:
Maltodextrin
Citric acid
Food science
Chemistry
Sulfate
Fortified Food
Absorption (acoustics)
Biochemistry
Chromatography
Fortification
Materials science
Organic chemistry
Spray drying
Composite material
Publicado: 2015
Citaciones:
12
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Artículo de revista
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