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Hecho en Colombia
Robinson Rodrigo Rosado Cárcamo
Grupo del Centro de Investigación Piscicola de la U. de Córdoba (CINPIC)
Universidad de Córdoba
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Calidad microbiologica de la carne de Tilapia Roja Procedente de una planta de sacrificio en Tierralta Cordoba
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CARACTERIZACION DE LA CARNE DE PESCADO EN LA SUBREGION SINU MEDIO DPTO DE CORDOBA AÑO 2014
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Elaboración de surimi a partir de carne de cachama Colosoma macropomum
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CARACTERIZACION DE LA CARNE DE PESCADO EN LA SUBREGION COSTANERADPTO DE CORDOBA, AÑO 2014
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Evaluacion del proceso de elaboración del surimi obtenido a partir de cachama hibrida
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Robinson Rodrigo Rosado Cárcamo
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CARACTERIZACION DE LA CARNE DE PESCADO EN LA SUBREGION SINU MEDIO DPTO DE CORDOBA AÑO 2014
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Evaluacion del proceso de elaboración del surimi Obtenido a partir de cachama Hibrida
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Robinson Rodrigo Rosado Cárcamo
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CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION DE CARNE DE PESCADO EN LA SUBREGION SAN JORGE DPTO DE CORDOBA AÑO 2014
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CARACTERIZACION DE LA CARNE DE PESCADO EN LA SUBREGION COSTANERA DPTO DE CORDOBA, AÑO 2014
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Robinson Rodrigo Rosado Cárcamo
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