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Hecho en Colombia
Camila Andrea Ubaque Beltran
RECETAS, FORMULAS Y TURISMO
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Elaboración de bioempaques a partir de almidones nativos y aceites esenciales prolongando vida útil en fresas
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000097105-7
Fuente: Revista colombiana de investigaciones agroindustriales
Camila Andrea Ubaque Beltran
Ivan Fernando Florez
Temas:
Propolis
Food science
Starch
Raw material
Active packaging
Chemistry
Horticulture
Biology
Food packaging
Organic chemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Transferencia de conocimiento y tecnología para la formación de capacidades en el identificación bromatologica y nutricional del Borojo y su aprovechamiento agroindustrial y la elaboración de Bioempaques a partir de almidones nativos y aceites esenciale
EPA-EPA
ID Minciencias: EPA-0000097105-5
Camila Andrea Ubaque Beltran
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
Extracción de quitosano a partir de exoesqueleto de camarón para elaborar recubrimientos para alimentos
Camila Andrea Ubaque Beltrán
Sandra Marcela Hernández Pedraza
Publicado: 2018
Citaciones:
0
libro
1
NaN
