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Hecho en Colombia
Diana Isadora Dix Sotelo
CICUG : GRUPO INTEGRADO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS CULINARIAS Y GASTRONOMICAS
Universitaria Agustiniana
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Use of mango seed almonds to obtain pastry oil
Acceso Abierto
Fuente: Revista de la Facultad de Agronomía
Eileen Chiquinquira Sanz Morales
Diana Isadora Dix Sotelo
Aycardo Emilio Robayo R
Oscar Javier Bernal López
Jorge Eliecer Carrillo Velasquez
Temas:
Food science
Chemistry
Mathematics
Publicado: 2021
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Diana Isadora Dix Sotelo
(Asesor)
Jean Andrei Briceño Velandia
(Asesor)
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Diana Isadora Dix Sotelo
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Tesis de Pregrado
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